黑茶它是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉，它的出現至今已經有400多年的歷史了。由於黑茶的原料比較粗糙，制造過程中往往要堆積發酵較長的時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被大傢稱為“黑茶”。黑茶按照產地的不同和工藝上的區別，可以分為湖北老青茶、湖南黑茶、四川邊茶和滇桂黑茶等。黑茶的功效與作用有很多，具體來說有以下幾種。
營養健康 | 黑茶的功效與作用
降血壓
黑茶中含有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，能夠起到抑制血壓升高的作用。除此外，還發現黑茶葉中所含的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松馳，可增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。
經研究發現茶色素具有顯著的促進纖溶、抗凝、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的功效，還能夠有效的降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中的高密度脂蛋白，並且對多種酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
殺菌、消炎功效
黑茶的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。經研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對腸類桿菌、肉毒芽桿菌、莢膜桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等細菌均有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感性病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染均有一定的抑制作用。因此適當的喝黑茶可以有效的預防流感。
抗氧化、延緩衰老、延年益壽
有關延緩衰老的自由基理論認為，在正常生理條件之下，人體內的自由基不斷的產生，也不斷被清除掉，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有大量的抗氧化物質如茶色素、兒茶素類、黃酮類、維生素C、維生素E等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如錳、鋅、銅和硒等。黑茶中的茶黃素、兒茶素、茶多糖和茶氨酸，尤其是含量比較復雜類的黃酮都具有清除自由基的功能，因而黑茶具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
助消化、解油膩
黑茶中的所含的維生素、咖啡堿、氨基酸、磷脂等均有助於人體消化吸收，還能夠調節脂肪的代謝能力，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增強食欲，幫助消化。相關實驗也證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。另外，喝黑茶還能夠有效改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功效。我國民間就有利用老黑茶治療痢疾、腹脹、不消食的傳統。
利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶的功效與作用比較多，適量的飲用還能夠利尿醒酒。黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用也能協助利尿，又有醒酒，解除酒毒的作用。同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀，同時隨小便及時排出體外，而且還能有效清除煙氣中的自由基因，降低煙氣對人體的毒害作用。對於重金屬毒物，茶多酚有非常強的吸附作用，因而多飲黑茶還可緩解重金屬的毒害作用哦。
防止血管硬化
我們都知道，人體血脂含量較高，就會使得脂質在血管壁上沉積，因此引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶就具有良好的抗血凝、降解脂肪、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板恩恩聚集，還能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，從而可以有效的抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。進而達到軟化血管、降壓，防治心血管疾病的目的。
閱讀完本文，大傢收獲多多吧。關於黑茶的功效與作用小編就給大傢分享這麼多，希望對你有所幫助。飲茶是一門養生道，適當的飲茶對身體健康是非常有幫助的。平時多了解一些關於茶道的知識，不僅打發了業餘時間，還懂得了更多的養生知識。