酒鬼花生-健康飲食 Posted On: June 15, 2018 Posted By: knowchinesefood Comments: 0 酒鬼花生功效:促進發育,益智,抗衰老,潤肺,止血,心血管病,補虛,防癌,保護心臟 用料 食鹽1小勺 花椒1小把 幹辣椒1把 白糖1小勺 植物油適量 酒鬼花生的做法 1.花生洗凈用清水浸泡半天,然後去掉紅衣,放冰箱裡冷藏一個晚上 2.幹辣椒切段去掉裡面的籽,冷藏了一晚的花生用冷鍋冷油慢慢的炸,待炸掉裡面的水份後撈出 3.然後把油燒熱,再放入花生,熱油翻炸片刻撈出 4.鍋裡留少許油,把幹辣椒與花椒放入炒出香味,倒入炸好的花生翻滾,放白糖與鹽調味裝盤