喜歡吃枸杞葉,平常大多是用來煮湯。枸杞加些瘦肉煲粥也非常鮮美呢!
主料
枸杞葉90克瘦肉80克大米3把
輔料
油1/2茶匙鹽1/2茶匙醬油1/2茶匙米酒幾滴生薑2片
枸杞葉瘦肉粥的做法
1.大米淘洗幹凈放鍋裡煲開
2.瘦肉切成薄片,加少量鹽,醬油,生粉,花生油,薑絲醃制,枸杞葉摘好清洗幹凈備用
3.待粥煲至粘稠時把瘦肉加入
4.再把枸杞葉加入
5.再次煮開後繼續煲幾十秒便可
烹飪技巧
醃制瘦肉時加入少量生粉,煮出來更嫩滑。
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