炎熱夏季，對於大米、小米以及各類食物來說，都是最容易生蟲的，丟了有十分可惜，但是吃起來又十分惡心，那麼夏季如何預防米生蟲呢?米生蟲之後該怎麼辦呢?
傢裡存放的小米、大米、紅棗、幹果類，如果保存不當生了蟲，也有補救的辦法。把蟲子、蟲子屎篩幹凈，晾、曬幹燥，然後分裝成2——5斤的小塑料袋， 放冰箱冷凍室凍48小時以上，蟲子、蟲卵全凍死了。拿出來套上佈袋，放自然環境通風、陰涼、避光處保存即可，以後就不會生蟲了。
綠豆、紅豆一類雜糧生了蟲，也可用開水燙一下晾幹，再裝塑料袋外套佈袋。但要註意的是，無論面還是雜糧，潮濕的東西不能裝塑料袋，水分密封在裡面散不掉，會結塊黴變。