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“齊齊哈爾”源自達斡爾語，是“邊疆”或“天然牧場”之意。因世界珍禽丹頂鶴在此棲息，又名鶴城。 主要特色小吃有：紅燜肉燉幹菜、太東鄉的幹豆腐、殺豬菜、“驛站“馬肉幹、中心鎮血腸、海米拌菜花、大鵝燉酸菜、鍋包肉、紅梅牌脆松糖、田雞腿、魚頭泡餅、狗肉燉豆腐、紫花油豆角、紅燒狗肉、肥鴨燉酸菜、紅燜肉燉幹菜、酒燜松子雞、醬燜泥鰍魚、醬雞脖、鯰魚燉茄子、炒尖椒幹豆腐、拔絲香蕉、熘三樣、黃金肉丸、鐵鍋靠大鵝、松子裡脊、魷魚炒飯、熘魚片。 酒燜松子雞 簡介