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黑糯米是糯米的一種，顏色接近黑色，所以才叫做黑糯米。黑糯米的功效與作用是什麼？黑糯米的營養價值有哪些？黑糯米的吃法有哪些？黑糯米適合哪些人食用？黑糯米和黑米的區別是什麼？做菜網百科給大傢介紹黑糯米的功效與作用及其相關內容。 黑糯米的功效與作用 黑糯米別看它顏色黑，其實它是有很多功效的哦，下面我們來看看黑糯米的功效和作用吧。 中醫認為，黑糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。因此，夏天飲食講究調理脾胃，吃點黑糯米非常有好處。