做法特簡單，就是蓮子難剝了點，炒玉米用的是嫩鮮蓮，不是特別飽滿的，更脆嫩些，之前和草菇一起燒的蓮子大顆些要去芯，這種沒成熟的苦芯還沒長好不會苦，所以用整顆的就可以 鮮蓮玉米用料工具 主料：甜玉米(兩根)帶殼鮮蓮子(200g)輔料鹽(1g)淀粉(1湯匙)食用油(2湯匙)白糖(1湯匙) 雞精(1g)廚具：
做法特簡單，就是蓮子難剝了點，炒玉米用的是嫩鮮蓮，不是特別飽滿的，更脆嫩些，之前和草菇一起燒的蓮子大顆些要去芯，這種沒成熟的苦芯還沒長好不會苦，所以用整顆的就可以 鮮蓮玉米用料工具 主料：甜玉米(兩根)帶殼鮮蓮子(200g)輔料鹽(1g)淀粉(1湯匙)食用油(2湯匙)白糖(1湯匙) 雞精(1g)廚具：