高粱米在我國的食用歷史已經超過五千年了，真可謂糧食中的開國元老了。作為糧食，高粱米的營養價值較高，作為良藥，高粱米有著出色的養生與食療作用。高粱在糧食作物中以溫澀而著稱，其性頗偏，其藥用價值主要在於溫胃、和中、澀腸、止瀉，對腸胃虛寒所致的納呆、腹瀉、痢疾等病療效較為顯著。 營養健康 | 高粱米的營養價值
高粱米在我國的食用歷史已經超過五千年了，真可謂糧食中的開國元老了。作為糧食，高粱米的營養價值較高，作為良藥，高粱米有著出色的養生與食療作用。高粱在糧食作物中以溫澀而著稱，其性頗偏，其藥用價值主要在於溫胃、和中、澀腸、止瀉，對腸胃虛寒所致的納呆、腹瀉、痢疾等病療效較為顯著。 營養健康 | 高粱米的營養價值