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面包糠是我們生活中常見的食品添加輔料，因其營養豐富、香甜可口，受到了大眾的喜愛。面包糠常用於油炸食物的表面，使其表皮更加酥脆，如炸雞翅、炸魷魚圈、炸豬排等等。 面包糠是什麼 美味的面包糠是什麼呢？又是怎麼制作出來的呢？小編為您揭開面包糠神秘的面紗。 面包糠是由吐司面包為原料制作而成。吐司面包先要去皮，再切片，並恒溫幹制，最後將幹面包片均勻粉碎，就得到了我們平常所見的面包糠了。