雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。從營養健康方面來講，雞蛋中所含的蛋白質品質是最好的，它僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，由此，我們可以看出，雞蛋的營養價值是非常高的。 營養健康 | 雞蛋的營養價值
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。從營養健康方面來講，雞蛋中所含的蛋白質品質是最好的，它僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，由此，我們可以看出，雞蛋的營養價值是非常高的。 營養健康 | 雞蛋的營養價值