怎樣煮好雜糧豆粥? 雖然都知道雜糧豆類有營養，還是有很多人不情願把它們煮在粥裡。理由很簡單：煮雜糧粥實在太麻煩了。這些材料不像白米那麼容易煮爛，煮的時間長，就需要小火慢燉，一直看著，稍不小心就會糊底。 其實，煮成美味的雜糧豆粥並不那麼麻煩。 如果有電壓力鍋，解決這個問題最簡單了。直接把各種材料扔進鍋裡，加相當於原料重量6-8倍的水，然後蓋上鍋，按下“八寶粥”或“煮粥”的按鈕，然後等著程序結束，壓力回到常壓，打開來吃就可以了。有“雜糧粥”功能的電飯煲也可以做到，隻是烹調時間略長一些，而且因為蒸汽溢出，會損失一些香味。有電燉鍋也很簡單，可以讓它小火慢燉兩三個小時，然後保溫就行了，隻是維生素B1的損失會增加一些。
怎樣煮好雜糧豆粥? 雖然都知道雜糧豆類有營養，還是有很多人不情願把它們煮在粥裡。理由很簡單：煮雜糧粥實在太麻煩了。這些材料不像白米那麼容易煮爛，煮的時間長，就需要小火慢燉，一直看著，稍不小心就會糊底。 其實，煮成美味的雜糧豆粥並不那麼麻煩。 如果有電壓力鍋，解決這個問題最簡單了。直接把各種材料扔進鍋裡，加相當於原料重量6-8倍的水，然後蓋上鍋，按下“八寶粥”或“煮粥”的按鈕，然後等著程序結束，壓力回到常壓，打開來吃就可以了。有“雜糧粥”功能的電飯煲也可以做到，隻是烹調時間略長一些，而且因為蒸汽溢出，會損失一些香味。有電燉鍋也很簡單，可以讓它小火慢燉兩三個小時，然後保溫就行了，隻是維生素B1的損失會增加一些。