薏米，是我們非常熟悉的食材，它具有清熱祛濕的作用，其實盛夏時節吃薏米還是有很多養生的功效，它能對身體的許多機能都有提高的作用，那麼薏米要怎麼吃才能發揮它的功效呢？下面我們就來了解下薏米的吃法！ 薏米的吃法 薏米，因它富含著豐富的營養而為人熟知，並且有“生命健康之友”的美稱。在古代，薏米是珍貴的自然珍品，隻有在祭奠祖先才能用到。很多人都喜愛吃薏米，因為薏米不僅能祛濕，還能養顏美容，它特別受到女性朋友的青睞。那麼薏米的吃法有哪些呢？下面就為大傢介紹薏米的吃法！ 一、薏米粥
薏米的營養價值很高，多見於我國的東南部，既可以作為主食食用，味道與大米相似，又可以當做煮湯佐料，清暑利濕。薏米的做法很多，在不少城市裡面，常見的是薏米糖水，薏米糖水成了炎熱夏天的消暑聖品。另外，不少人也會拿薏米熬粥，因為有抗癌消炎作用。這個被譽為”世界禾本科植物之王”的薏米，以其自身優異的藥膳功效，深受大眾的喜愛。越來越多的人了解薏米的作用後，就有越來越多的人嘗試薏米的不同做法，今天小編就跟大傢來說說薏米不一樣的做法。 薏米的做法 薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。食用做法裡面主要包括兩方面：糖水主料和煮湯佐料。 1、薏仁米粥的做法（夏天還能冰鎮後食用更佳）