在日常生活中，很多人特別喜歡吃芝士。芝士是濃縮的酸奶，有很好的美容養顏功效，那麼芝士可以生吃嗎?是甜的還是咸的? 芝士可以生吃嗎： 當然可以了,在美國很多人生吃! 芝士又名奶酪、幹酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用制成而使這些養份更易被人體吸收。
在日常生活中，很多人特別喜歡吃芝士。芝士是濃縮的酸奶，有很好的美容養顏功效，那麼芝士可以生吃嗎?是甜的還是咸的? 芝士可以生吃嗎： 當然可以了,在美國很多人生吃! 芝士又名奶酪、幹酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用制成而使這些養份更易被人體吸收。