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芋頭粥是日常生活中常見的居傢粥品之一，芋頭粥的做法五花八門，但原料都以芋頭和米為主，很多人還會根據個人喜好添加其他食物一同熬煮。《本草綱目》記載著：“芋粥：寬腸胃，令人不饑”。芋頭粥有健脾胃，助消化的功效。 芋頭粥的做法 芋頭粥是以芋頭和米為主材的日常粥類食物。芋頭粥具有寬腸胃，補虛勞的作用。粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環。粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。所以我們煮粥可以選擇粳米作為原材料之一。食滯胃痛及脾胃濕熱者和孕婦不宜食用芋頭粥。 一、芋頭粥