在日常生活中，我們每個人都應該增加營養。純奶營養價值高，它含有我們身體所需的很多營養，含有豐富的蛋白質和鈣質。新的研究發現，養成喝牛奶的習慣可以很好地預防老年癡呆癥。多喝牛奶，可補充身體所需的營養，有利於健康。 牛奶的營養價值 牛奶富含多種營養物質，它含有優質的蛋白質以及豐富的脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素D、卵磷脂等。牛奶脂肪顆粒小，呈高度乳化狀態，易於消化吸收，而且膽固醇含量少，對中老年人、女性尤為適宜。 牛奶中鈣的含量豐富，能促進兒童的骨骼發育，減少老年人骨質疏松癥的發生率。同時，牛奶中存在多種免疫球蛋白，能增加人體抗病能力。喝牛奶還能促進睡眠安穩，牛奶中的鋅、鈣、卵磷脂等可大大促進大腦細胞的發育，提高記憶力。牛奶還能消炎，以及潤澤肌膚，經常飲用可使皮膚光滑、白嫩、富有彈性。