百合薏米粥是一款具有養生功效的甜粥，其口感清香絲滑，營養豐富，適合大眾食用。那麼，百合薏米粥的功效有哪些？百合薏米粥的熱量是怎樣的？百合薏米粥怎麼煮才好吃呢？百合薏米粥的禁忌有哪些呢？百合薏米的選購方法是怎樣的？ 百合薏米粥的功效 百合薏米粥是一款富含多種營養物質的甜粥，其口感清香絲滑，大人小孩都喜愛食用。那麼，百合薏米粥的功效有哪些呢？ 從食材方面來說，百合味甘微苦，性平，入心肺經，有清熱潤燥的作用，中醫上常用它來治療肺燥或咳嗽等病癥；另外，百合還有寧心安神的作用，對於失眠多夢、心情抑鬱等病癥，也有不錯的療效。而薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有清熱除濕、健脾止瀉的功效，對五臟六腑均有良好的調養作用。