秋葵做菜滑潤不膩，脆嫩多汁，香味獨特，非常受人們的喜愛。但是秋葵不容易保存，那秋葵可以放冰箱嗎?秋葵可以冷凍嗎?下面我們來討論看看。 秋葵可以放冰箱嗎 可以放冰箱保存。 秋葵在較高的溫度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好當天采買當天食用，若需保存，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏，儲存時間建議不要超過兩天。另外因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它們平排躺置。