玉米面餅是將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上佈，餳約1小時。凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘後，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘後，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完後，即可鏟出。玉米須面餅的做法就是如此的簡單，既營養又美味。玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收哦。 玉米面餅的做法大全 玉米營養天然，纖維素含量非常高，可以加強腸蠕動，減少膽固醇的吸收。用玉米面做的餅子，好吃又減肥。玉米面餅的做法具體是怎麼樣的呢？下面一起來看看做菜網百科的介紹吧。 1、容器裡放入玉米粉