經研究發現玉米中含有大量的亞油酸、卵磷脂、維生素E、谷物醇、纖維素等，具有降血脂降血壓、抗動脈軟化、防備腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，玉米面也是糖尿病人的最佳食物之一。有的人很喜歡吃玉米面饅頭，但是擔心玉米面的熱量高，吃了會長胖。玉米面的熱量真的高嗎？想要知道，接著往下看看吧。 營養健康 | 玉米面的熱量及營養價值
玉米面是北方較為普遍的食品。玉米面是把玉米碾成面粉狀，它含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多，它含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，是糖尿病人的適宜佳品，玉米面適用與大眾人群，因為玉米面具有很高的營養價值可防止高血壓、冠心病。玉米面沒有等級之分，隻有粗細之別。想了解更多關於玉米面的科普知識，請繼續往下閱讀吧。 玉米面的熱量 玉米面可制作窩頭、絲糕等。玉米面中的蛋白質不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和後方可制作各種發酵點心。玉米面在我們的生活無處不在，那玉米面的熱量是多少？下面讓做菜網百科告訴你玉米面的熱量是多少吧。 玉米面（黃）的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）