夏日炎炎，餐桌成了涼拌菜的主場。確實，涼拌菜爽口，材料豐富制作簡單，原汁原味營養損失還少，蔬菜生吃可以保存大量維生素和葉酸，怎不叫人愛呢?但什麼蔬菜適合生吃，什麼蔬菜需要用水滾過後才可以涼拌，什麼蔬菜不適宜涼拌呢?這可有些講究。 食材要講究 蔬菜水果這些素菜是制作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹制，挑選時需要註意食材的新鮮。 制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時也必須沖洗幹凈，最好用開水燙一下，這樣一來，大大減少了附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。
夏季烈日炎炎，這個時候遊泳是最好的消暑運動了，很多大人小孩都喜歡到遊泳館或者海邊遊泳，然而，遊泳也有不少需要註意的地方，不加留意便會給自己帶來危險。為您盤點夏季遊泳十大禁忌，讓泳池時光不掃興。 1、忌劇烈運動後遊泳 劇烈運動後馬上遊泳，會使心臟加重負擔;體溫的急劇下降，會抵抗力減弱，引起感冒、咽喉炎等。 2、忌長時間曝曬遊泳
在炎炎夏日裡喝什麼茶最養生呢?茶葉的種類繁多，日常喝茶應該要根據氣候和體質來選擇。夏天喝茶的好處有很多，同時也可以選擇具有不同功效的茶來飲用。下面就來一起看看夏季養生應喝兩種茶是怎樣的吧。 夏天喝茶的好處 飲茶可散熱降溫、生津止渴。茶葉當中含有咖啡因，喝茶能使大腦皮層活躍，這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學習的效率，而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的時候能帶走你身體裡的熱量。另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等都能夠刺激口腔勃膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。 飲茶可補充鉀鹽、水分。夏天人們排出的汗液明顯增多，體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。另外，排出體外的大量汗液會導致體內水分不足，因此要不斷地補充水分。
炎炎的夏日，要感受冬季的清涼，最好的地方莫過於溜冰場了。滑冰運動成為當年人們喜歡的一款運動，然而滑冰的技巧有哪些?掌握滑冰的技巧能讓自己在溜冰場自由飛馳。 滑冰時候腳、膝、頭身體要保持三點一線，右腿為蹬冰腿時，先自然向左傾倒，到與地面成80度～75度時，直到要跌倒為止。當身體傾倒到有要跌倒的感覺時，體重控制在“蹬冰”腿上，當蹬地腿接近蹬直時，浮腿才能落在身體總重心之下而著地。一定不要側跨，否則就形成反支撐，這是最嚴重的錯誤動作。腿蹬地和上體移動要同時完成，這是滑冰中最核心的動作。 溜冰前，先要做一些熱身動作。開始溜冰時，要有十至二十分鐘的輕松慢溜。在彎道壓步時，身體始終保持向左傾倒。兩臂配合蹬地動作，左臂前後小擺動，右臂側後大擺動，向前時屈肘。 滑冰鞋的鞋帶系得太松，就不穩定，容易摔交崴腳;鞋帶系得太緊，則血脈不容易流通，時間一長腳就酸累酸累的，也會影響你的滑行技術和動作。
夏日炎炎，正是清爽可口的涼拌菜的主場，但德國大腸桿菌事件卻給生蔬菜瓜果蒙上了陰影。涼拌菜不是不能吃，國傢公共營養師寧莉建議，人們在制作涼拌菜時可多加些抗菌菜。 一般的抗菌菜就是大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。特別是大蒜和洋蔥，如果感覺白天跟人交流，生食大蒜和洋蔥有難聞的氣味，可選擇晚上在傢吃，也可以多加些醋和芥末等調配料。 洋蔥吃起來也是有講究的，白的生吃紫的熟吃。洋蔥一般有兩種顏色，一個是白色，另一個是紫色。這兩種顏色的洋蔥在吃法上也是有區別的。如果想生吃的時候，我們就選擇白色的，因為白的洋蔥裡頭含有維生素C和胡蘿卜素特別多。吃起來感覺有一點甜，很適合跟其它蔬菜一起做涼拌沙拉。 你要說炒著吃，可能就要用紫的，紫的稍微有點辣，所以我們炒著吃可能就會好一點，但是紫的裡頭蛋白質含量比較高，礦物質含量也比較高，而且它們也不怕高溫。
導讀：在烈日炎炎的夏季，我們要學會養生，在制造冷氣的時候，也要註意自己的身體健康，今天養生網小編就給大傢整理了一些夏季最怕哪幾件事? 夏季最怕哪幾件事? 頸椎最怕吹 頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續痙攣、後背酸痛等後果。建議室內空調溫度不要低於25攝氏度，肩背部不要直對著空調，如果溫度不能自行調節，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。
炎炎夏日特別容易流汗，現在每天即使坐在空調房裡也會忍不住流汗，出汗多了以為補充水分多喝水就行，可別小看補充水份隻是一件很平常的事，如果沒有正確、適當的喝法，不但對身體沒有助益，有時還可能造成負面影響。 人體的細胞大部份是由水構成，小孩體內的水分占80%;成人有60%到70%;老人則是50%。水分進入人體後可由腸胃黏膜吸收，進入血液循環，將老化廢物與毒素帶走。所以如果水喝得不夠，血液會濃稠，毒素無法順利排出，造成疾病，甚至結石。 1、出外帶著 天氣炎熱，容易流失水分，出門前要記得隨身攜帶一罐水或果汁、運動飲料等。
夏日炎炎，餐桌成了涼拌菜的主場。確實，涼拌菜爽口，材料豐富制作簡單，原汁原味營養損失還少，蔬菜生吃可以保存大量維生素和葉酸，怎不叫人愛呢?但什麼蔬菜適合生吃，什麼蔬菜需要用水滾過後才可以涼拌，什麼蔬菜不適宜涼拌呢?這可有些講究。 食材要講究 蔬菜水果這些素菜是制作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹制，挑選時需要註意食材的新鮮。 制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時也必須沖洗幹凈，最好用開水燙一下，這樣一來，大大減少了附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。
夏季烈日炎炎，這個時候遊泳是最好的消暑運動了，很多大人小孩都喜歡到遊泳館或者海邊遊泳，然而，遊泳也有不少需要註意的地方，不加留意便會給自己帶來危險。為您盤點夏季遊泳十大禁忌，讓泳池時光不掃興。 1、忌劇烈運動後遊泳 劇烈運動後馬上遊泳，會使心臟加重負擔;體溫的急劇下降，會抵抗力減弱，引起感冒、咽喉炎等。 2、忌長時間曝曬遊泳
在炎炎夏日裡喝什麼茶最養生呢?茶葉的種類繁多，日常喝茶應該要根據氣候和體質來選擇。夏天喝茶的好處有很多，同時也可以選擇具有不同功效的茶來飲用。下面就來一起看看夏季養生應喝兩種茶是怎樣的吧。 夏天喝茶的好處 飲茶可散熱降溫、生津止渴。茶葉當中含有咖啡因，喝茶能使大腦皮層活躍，這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學習的效率，而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的時候能帶走你身體裡的熱量。另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等都能夠刺激口腔勃膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。 飲茶可補充鉀鹽、水分。夏天人們排出的汗液明顯增多，體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。另外，排出體外的大量汗液會導致體內水分不足，因此要不斷地補充水分。