淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。曬幹後即成淡菜幹。淡菜比較適宜中老年體質虛弱,氣血不足,營養不良之人和高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈之人食用。 淡菜幹肉末粥用料工具 主料：淡菜幹(一把)大米(三把)瘦肉(80g)輔料油(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)米酒(幾滴) 生薑(兩片)廚具：
淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。曬幹後即成淡菜幹。淡菜比較適宜中老年體質虛弱,氣血不足,營養不良之人和高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈之人食用。 淡菜幹肉末粥用料工具 主料：淡菜幹(一把)大米(三把)瘦肉(80g)輔料油(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)米酒(幾滴) 生薑(兩片)廚具：