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沙棘是胡頹子科植物沙棘的果實，它主要分佈在幹旱地區，因為沙棘的作用很神奇，因此成為蒙藥、藏藥裡常見的藥材。中醫認為沙棘的作用適於治療跌打損傷、呼吸困難、消化不良等病癥。而現代西醫認為沙棘有活血化瘀、保護肝臟、防癌抗癌等功效。那麼，沙棘的具體作用到底有哪些呢？ 營養健康 | 沙棘的營養價值