武漢天氣炎熱，武漢人的脾氣也是比較火爆的，因此在飲食方面，也更喜歡五味分明的口味，所以大部分武漢人都喜歡川菜、湘菜。油燜大蝦，起源於排檔之間，因其特別麻、特別辣、特別香，而在幾年間風靡武漢夏季的各大排檔和夜宵攤點，並且向餐廳成功進軍，使得這兩年小龍蝦供不應求。接下來，就來介紹怎麼做武漢油燜大蝦。 傢常菜譜配圖 主料：小龍蝦 調料：油、鹽、醬、醋、料酒、糖、生薑、大蒜、蒜頭、八角、茴香、桂皮、大孜然、白蔻、香葉、啤酒。
蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃，是大排檔的特色菜肴。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下卷曲如球的下半身，放薑、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。 蝦球的營養價值 食用蝦球的註意事項 蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃，是大排檔的特色菜肴。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下卷曲如球的下半身，放薑、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。
武漢天氣炎熱，武漢人的脾氣也是比較火爆的，因此在飲食方面，也更喜歡五味分明的口味，所以大部分武漢人都喜歡川菜、湘菜。油燜大蝦，起源於排檔之間，因其特別麻、特別辣、特別香，而在幾年間風靡武漢夏季的各大排檔和夜宵攤點，並且向餐廳成功進軍，使得這兩年小龍蝦供不應求。接下來，就來介紹怎麼做武漢油燜大蝦。 傢常菜譜配圖 主料：小龍蝦 調料：油、鹽、醬、醋、料酒、糖、生薑、大蒜、蒜頭、八角、茴香、桂皮、大孜然、白蔻、香葉、啤酒。
武漢是湖北省省會，簡稱漢，由武昌、漢口、漢陽合並組成，地處中國腹地中心，江漢平原東部。世界第三大河長江及其最大支流漢水在此交匯，造就了武漢隔兩江立三鎮地理特征，市內江河縱橫、湖港交織，全境水域面積2217.6平方公裡，占地四分之一，構成了武漢濱江濱湖水域生態環境。因此武漢自古又稱江城。 特色小吃：八卦湯、柏泉板鴨、蔡甸藜蒿蔡甸藕湯、陳記炸醬面、漢南甜玉米臭桂魚、楚寶桂花赤豆湯、風味蟹黃灌湯包、福慶和牛肉米粉、復興村油燜大蝦、什錦豆腐腦、桂花赤豆湯、桂花糊米酒、洪山菜薹炒臘肉、花赤豆湯、黃陂豆絲、黃燜甲魚、煎蝦餅、橘瓣魚圓、烤喜頭魚、牛肉豆絲、清蒸武昌魚、雲夢魚面。 熱幹面 簡介