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大夏天的，相信很多人都喜歡會湯粉。這幾年隨著桂林米粉的揚名，很多人也非常喜歡吃桂林米粉。你知道桂林米粉有多少種分類和分支嗎？想要知道各種桂林米粉的做法嗎？想了解一下桂林米粉的由來嗎？來做菜網百科，您就知道了！ 正宗桂林米粉的做法 桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之說。 桂林米粉的制作方法是：先將米淘凈，用清水浸泡幾天，然後將米磨成米漿，放到屋外曬幹，和成粉團後將粉煮熟，再使勁搗煮熟後的粉團，使