冬天呼啦啦忽然就來了，一場冷空氣來之後就再也沒走，所以有了冬天。嚴寒冬日，吃水果什麼的都需要勇氣，好冷，吃進去連腸胃都凍了，於是乎吃幹果成了不錯的選擇。芒果幹、甘薯幹、桂圓幹等等等等，吃起來甜甜的又不怕冷著腸胃，還可以作為冬季進補的幹果，真真是吃對了。其中桂圓幹，南方人稱為龍眼幹，吃多了會上火啊流鼻血啊變肥啊，天空飄來一個字——補！桂圓幹就是這麼補！要補身體的冬季怎能少得了桂圓幹呢，不過怎麼挑好啊，做菜網百科給你過兩招，立馬吃到漂亮亮的桂圓幹。 桂圓幹怎麼挑 桂圓幹，幹癟癟的果肉，吃起來甜甜的最關鍵是吃起來方便，一屁股坐在沙發上隨手剝開殼就能吃了，還不用洗水果，就是這麼有福氣。如果你五谷不分，一點生活氣息都沒有，那你應該是不能買到好吃又便宜的桂圓幹的了，頓時感到世界滿滿的惡意，不會挑桂圓幹又怎樣！你懂上做菜網百科證明你足夠機智，勞心勞力的做菜網百科為你支招怎麼選出好吃的桂圓幹，別眨眼！ 桂圓幹雖然不如藍莓這些貴族水果那麼招搖，但是選出便靚正的桂圓幹，無論是正面還是側面都能證明你有多持傢！挑好吃又好看的桂圓幹主要看兩點，第一，果殼的顏色，第二，果肉的色澤。來了窩，做菜網百科把挑桂圓幹的功力過給你，接招吧！
桂圓曬幹之後就成了桂圓幹，南方這些不叫桂圓幹，叫龍眼幹，一顆顆呆頭呆腦的，剝開的時候殼很脆，雖然肉沒多少了，但是吃起來還是有滋有味。在盛夏的時候桂圓就上市了，將新鮮的桂圓曬幹之後冬天又可以嘗到桂圓的味道。其實曬桂圓幹也不很難，曬的時候要先煮一下，之後放到太陽底下曬幹就可以吃了。 桂圓幹怎麼曬 每年的7、8月份，很多傢庭都會買幾斤桂圓回來吃，不過到了冬天想吃到新鮮的桂圓就比較難，就算有反季節的桂圓也都不好吃，沒得吃新鮮的桂圓，還有一堆堆圓滾滾的桂圓幹等著你領回傢呢。不過買外邊的桂圓幹，還不如自己動手曬曬，但是最好在夏季的時候就把桂圓幹曬好了，否則冬天的話隻好烘幹，不過味道可能會有些差異。 曬桂圓幹，首先要將桂圓一顆顆摘下來，之後洗幹凈，最後放入水中煮一煮，最後放到陽光下曬就ok了。下面貼出完整的曬桂圓幹的方法，自給自足，桂圓幹吃不停！
桂圓幹是由新鮮龍眼的果實曬幹而成，滋補功效顯著，可泡茶，也可煲湯，也能當零食吃，但是不能多吃，否則會上火的哦。那麼，桂圓幹怎麼吃？桂圓幹有什麼樣的功效？桂圓幹吃多了會怎麼樣？這些問題可都是愛吃桂圓幹的人都會非常關心的哦。 桂圓幹怎麼吃 桂圓幹的滋補作用很強，對女性來說是不可多得的補品，一般可以用來泡茶喝，在泡水的時候加入一顆至兩顆，即提味又具有下火的功效，同時，桂圓幹也可以用來泡藥酒，和人參枸杞一起，味道極美，煮粥的時候也可以加入桂圓幹，煮出來的粥更加地甜美可口哦。 桂圓的吃法之一：桂圓阿膠紅棗粥
桂圓幹，也就是使用新鮮的桂圓經過晾曬烘幹的成品，它裡面含有大量有益人體健康的微量元素，不僅可以泡茶、煲湯，還也能當零食吃喲，滋補功效可是一級棒呢！但是我們都知道桂圓幹屬於溫熱性食物，吃多了容易上火，那麼桂圓幹怎麼吃不上火呢？這是非常值得考究的問題。想要知道真相的你豈能錯過下面的精彩內容呢！ 桂圓幹怎麼吃不上火 桂圓幹其實就是桂圓曬幹之後的東西，在日常生活中的應用可多了，比如煲湯的時候加一點桂圓幹，那湯的滋味就瞬間變得甜津津的了；再比如拿點桂圓幹泡水喝，不僅是味道好，還能起到養生保健的功效呢！桂圓幹固然是個好東西，但是它也有一個非常讓人頭疼的地方，那就是吃多了容易上火。那麼桂圓幹怎麼吃不上火？想要了解這方面的知識，那還等什麼，趕緊過來圍觀吧~ 桂圓紅棗銀耳湯