KnowChineseFood

柳州位於廣西中北部，地形為“三江四合，抱城如壺”，故稱“壺城”。作為廣西壯族自治區最大的工業城市，有著山清水秀地幹凈的美譽。 隨著飲食經濟的發展，除了八大菜系之外，素以“好吃”聞名的柳州，也在醞釀著自己的本土菜系。特色美食有雲片糕、螺螄粉、螺螄雞、白切雞、 釀豆腐、椰蓉軟糯糕、蓮蓉水晶餅、水油堆、燈盞饃、油炸面包、香麻炸炊棗、果脯八寶飯、椰茸球等等。 蠔油叉燒包