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撫州是著名的宜業、宜居、宜遊“三宜城市”。城市環境優美，被評為國傢園林城市，並被稱為“才子之鄉”、“中國才都”。 特色小吃主要有：南豐蜜橘、金溪蜜梨、資溪面包、爆炒羊肉、清燉排骨、多味花生、樂安黴魚、米粉肉、樂安驢肉、東鄉烏雞、木瓜涼粉、土豆燉牛肉、炒粉絲、黎川米糖、南豐甲魚、紅妹子黴豆腐、金桔餅、金溪藕絲糖、五香麻雞、芋糍、石鍋拌米飯、涼拌金針菇、凍米肉丸。 麻姑米粉 簡介