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幹白葡萄酒，英文名稱為le vin blanc，“幹”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。葡萄榨汁後，立即將葡萄皮核過濾出去，葡萄汁釀成酒後基本無色或有淡黃色為幹白酒；幹白酒新鮮、清爽、有水果香味，幹白酒適合配海鮮、禽類、奶酪和水產品等顏色清淡的菜佐餐。幹白葡萄酒有什麼營養價值呢，還有它到底和幹紅葡萄酒有什麼樣的區別？我們一齊來探討以下： 幹白葡萄酒怎麼喝