山楂酸中帶甜，既可鮮食，也可藥用。吃山楂的好處非常多，想知道山楂有什麼功效嗎？山楂的營養價值高，且有一定的藥用價值，有“果小功能大”的說法。對於中老年人來講，吃山楂的好處非常多，對養生有顯著功效，能令人延年益壽，因此山楂又有“長壽果”的美譽。 吃山楂的好處 補充營養 山楂的營養價值很高，能夠為人體補充多種營養。山楂主要含有蛋白質、糖類、有機酸、黃酮類、苷類、熊果素、鞣質、B族維生素、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鉀、磷等成分。每100克山楂，含維生素C高達90毫克，比蘋果高10倍，僅次於紅棗。山楂含有豐富有機酸類，包括山楂酸、枸櫞酸、蘋果酸、綠原酸、酒石酸、齊墩果酸等。
山楂酸中帶甜，既可鮮食，也可藥用。吃山楂的好處非常多，想知道山楂有什麼功效嗎？山楂的營養價值高，且有一定的藥用價值，有“果小功能大”的說法。對於中老年人來講，吃山楂的好處非常多，對養生有顯著功效，能令人延年益壽，因此山楂又有“長壽果”的美譽。 吃山楂的好處 補充營養 山楂的營養價值很高，能夠為人體補充多種營養。山楂主要含有蛋白質、糖類、有機酸、黃酮類、苷類、熊果素、鞣質、B族維生素、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鉀、磷等成分。每100克山楂，含維生素C高達90毫克，比蘋果高10倍，僅次於紅棗。山楂含有豐富有機酸類，包括山楂酸、枸櫞酸、蘋果酸、綠原酸、酒石酸、齊墩果酸等。