“小暑接大暑，熱得無處躲”。農歷二十四節氣中的“大暑”，是一年裡最熱的時候。南京人喜歡吃鴨子，大暑這一天老南京流行吃煲鴨湯，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。 食療養生配圖 夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調補。鴨肉高蛋白低脂肪，富含B族、E族維生素和鉀、鐵、銅、鋅等多種物質，營養十分豐富。從中醫的角度來看，鴨肉性涼味甘，能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止嗽息驚”，是夏日不可多得的滋補上品。 鴨肉特別適合夏季食用，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便幹燥和水腫的人食之更為有益，鴨肉富含人體在夏天亟需的蛋白質等營養成分。
小暑剛過去，夏日的暑氣正式來報到，高溫而炎熱的天氣，人們就特別容易肝火旺盛，心煩意亂，控制不了情緒而“怒發沖冠”。因此，夏天進行養肝、護肝是必不可少的! 養肝護肝做好“三多” 多喝水：夏天汗液蒸發快，特別在戶外，容易脫水，因此出門一定要帶上水。肝臟作為人體最大的解毒器官，體內所有的毒素幾乎都要通過肝臟代謝排出體外，這個過程需要大量的水。由於夏季氣溫很高，人體水分蒸發加速，更需要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。 多休息：正常人在站立時，肝的血流量可減少50%～80%，而臥床則可增加肝臟血流量，攜帶更多的氧到肝臟，有利於修復受損肝細胞。肝病患者尤其要註意休息，避免工作過度勞累。我們提倡“勞逸結合”。
現在已經進入小暑節氣，不久之後便是三伏天，意味著迎來夏天酷熱高溫，而濕氣易侵入體內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，同時，持續高溫影響人體內陰陽平衡，所以人火氣大，容易產生情緒焦躁。因此夏季三伏天養生滋陰很重要，這可以達到“去火除煩”效果。那麼三伏天火氣大怎麼辦?小編給大傢來點妙招消消火吧! 一、炎夏“去火”要點 喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要註意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
一直以來，民間素有小暑吃藕的習俗，早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為禦膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。 食療養生配圖 南方地區有小暑吃蜜汁藕的習慣。將鮮藕用小火煨爛後，切片後加適量蜂蜜當涼菜吃。也可以把藕切成薄片，用開水焯一下，加醋等涼拌。還可以把藕和排骨一起清燉。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天吃。 藕的吃法很多，既可單獨做菜，也可用作配料。鮮藕燉排骨、涼拌藕片、蝦仁藕絲、魚香藕絲都是常見的吃法，也可以做成藕肉丸子、藕餃、藕粥、藕粉糕等花樣。
小暑節氣吃什麼?小暑節氣是盛夏的開始，養生保健一定要做好，不妨從飲食下手。那麼小暑節氣吃什麼呢?下面小編推薦9種最適合小暑養生的食物。 食療養生配圖 1、黃鱔 民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。
小暑節氣正是品嘗黃鱔的最佳時節。入夏之後，黃鱔體壯而肥，進入產卵期，其滋味愈加鮮美，滋補功能也達到高峰期。民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用。 食療養生配圖 其實，“小暑黃鱔賽人參”還有另一層意思，這與中醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的，蘊涵著“冬病夏治”之意。中醫理論認為夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期。此時若內服具有溫補作用的黃鱔，可以達到調節臟腑、改善不良體質的目的，到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發生。 因此，慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎、陽痿、早泄等腎陽虛者，在小暑時節吃黃鱔進補可達到事半功倍的效果。
小暑是二十四節氣的第11個節氣，也是人體陽氣最旺盛的時候，“春夏養陽”。所以人們在工作勞動之時，要註意勞逸結合，保護人體的陽氣。 保健知識配圖 高溫天氣容易心力衰竭 進入高溫天氣，“內心脆弱”者更會面臨著突然心衰的可能。因此，醫生提醒，高溫天氣一定要養好自己的“心”。心衰通常是由高血壓、冠心病、糖尿病等心血管疾病引起的。進入高溫天氣，由於心臟排血量明顯下降，各臟器的供氧能力明顯減低，不少“內心脆弱”者就會引發心衰，患者最初可表現為活動後氣短;此後隨著病情的加重，對活動的耐受力也越來越差;到晚期，病人隻能臥床休息。此外，患者還可能出現易疲勞、食欲減退等癥狀。所以說，進入高溫天氣一定要註意養“心”。
小暑吃什麼可以補腎?小暑就快要來了，而小暑為小熱，意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱的時候。腎對於男性來說是非常重要的，那麼這個時候男性可以吃些什麼來補腎呢?接下來就讓小編來告訴大傢小暑吃什麼可以補腎。 1.蓮子 性平，味甘澀，能養心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。正如明代醫傢李時珍所說：“蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火，心腎不交而言。《玉楸藥解》中亦雲：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之傢，遺精便溏，極有良效。”清代名醫王孟英也指出：“固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛。”古代用以治療“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮丸，治“夢遺泄精”的蓮肉散等，均是以蓮子為主的名方。 2.涼粉果
小暑時節養生保健四大註意事項 一、平心靜氣以養心 小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這一時節的特點，在養生健康方面，應該根據季節與五臟的對應關系，養護好心臟。 心為五臟六腑之首，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，心臟的養護尤為重要。
7月7日是24節氣的小暑。"鬥指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也"。時下雖然天氣已經熱起來了，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。 小暑時節，氣候炎熱起來，人們食欲降低、胃口不佳、腸胃不適，有民諺稱"小暑大暑，有米也懶煮"，意指天氣太熱了，人變得散漫，連三餐都懶得準備。可見小暑過後，如何健康飲食是個大問題。現在小編推薦幾種健康的吃法，讓您安然地度過夏天~ 飲食常識配圖 1、一定要吃西瓜