吃薑時加些醋是一個很好的方法。因為酸味是收斂的，於是薑宣發的力量便收斂進去了，薑性由此變得平和起來，也沒有薑的那一大股辣味了。 醋泡薑片有什麼作用呢?醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時薑的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。 食療養生配圖 醋泡生薑做法
吃薑時加些醋是一個很好的方法。因為酸味是收斂的，於是薑宣發的力量便收斂進去了，薑性由此變得平和起來，也沒有薑的那一大股辣味了。 醋泡薑片有什麼作用呢?醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時薑的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。 食療養生配圖 醋泡生薑做法