燕窩，又稱燕菜，有白燕、毛燕、血燕等種類，主要成分是人體必需的多種高級蛋白質、氨基酸、含氮物質、膳食纖維、礦物質、維生素及獨特的表皮生長因子，具有很好的滋補養生作用。 每100克幹燕窩含蛋白質50克、鈣43毫克、碳水化合物31克、磷3毫克、水分10克、鐵5毫克。 燕窩含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對x光及其他放射線損害的抵禦能力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助於人體組織生長發育、病後復原，可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱、治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。 燕窩還有以下三個藥性功效。
相信大傢對鹿茸並不陌生吧，至少在電視廣播上總能了解一些的，但是鹿茸都有些什麼好處呢?它作為一種名貴的藥材，它能治療什麼疾病嗎?下面跟小編一起去了解鹿茸的功效與作用相關知識吧! 鹿茸的功效與作用 鹿茸的功效 1.鹿茸不僅可以用作於治療氣血虧虛的癥狀，而且還具有功擅益精的效果，而且精旺是可以化氣生血的。
天山雪蓮是生長於雪域高原的一種珍稀名貴中藥材，它能夠在嚴寒和空氣稀薄的環境下頑強生長，它天然而稀有，具有神奇的醫藥作用。一起來看看天山雪蓮的功效與禁忌，了解“高山奇葩”雪蓮花的習性。 雪蓮花簡介： 雪蓮花主要指菊科風毛菊屬多肉植物，又名新疆雪蓮、天山雪蓮、高山雪蓮。它不但是難得一見的奇花異草，也是名貴中藥。主要指菊科風毛菊屬多肉植物，新疆、西藏地區人民稱之為卡爾萊麗，為菊科多年生草本植物，高15-35厘米，可作藥用，也有一定的觀賞價值。 分佈新疆(烏魯木齊、博克達山、和碩)藏語稱恰果蘇巴，維吾爾語稱喀爾古麗，為菊科多年生草本植物。生於山坡、山谷、石縫、水邊、草甸，海拔2400-3470米。俄羅斯及中國有分佈。天山雪蓮屬珍貴的藥用花卉植物，含有揮發油、生物堿、黃酮類、酚類、糖類、鞣質等活性成分，具有除寒痰，壯陽補血，暖宮散瘀，治月經不調等功效。另外，天山雪蓮對治療腎虛腰痛，祛風濕，通經活血等癥有明顯效果。雪蓮全草入藥，在7月-8月初開花時采集，藥效最好。采集後要放烈日下曬，以防揮發油的喪失和有效成份的破壞。
有許多女性朋友都問：女性睡前喝紅酒好嗎?答案當然是肯定的，紅酒不僅好喝，喝得適量還能起到滋補養生，預防疾病的作用，可謂是好處多多。當然，小酌怡情，大飲傷身，所以大傢睡前在喝紅酒的時候還是要註意量的問題，下面我們就來看一看紅酒都有哪些功效吧。 1、紅酒有滋補作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。此外，經常飲用適量葡萄酒還能防衰老、益壽延年。 2、紅酒有助消化的作用
金櫻子可能有不少的人都比較的陌生，今天就讓我們一起來了解下金櫻子究竟有著哪些營養功效及作用吧! 金櫻子的功能 1、縮尿止遺 金櫻子中含有大量的酸性物質和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用於治療遺尿及小便頻數之癥。
喜歡食療的人一定知道通草，是山坡上經常能見到的植物，並且有很多功效，搭配食物能起到很好的作用。它的樹皮是深棕色的，帶有一些皺裂的痕跡，而新枝上有很明顯的葉痕和大型的皮孔，互生的大葉子長在莖頂。葉子的葉片是紙質或者薄革質的，帶有呈現倒卵狀長圓形且邊緣粗齒的裂片。一起去了解它的作用和禁忌吧。 食物知識配圖 通草的功效與作用 通草種子中含脂肪酸，液體石蠟，油醇和甾醇甾醇，二氫-β-谷甾醇元素。由它的名字來說通草的第一個作用就是同，可以治療鼻塞，當氣息不通聞不到東西時，可以用通草、細辛和附子等量磨成磨，和蜜一起混合，裹上佈塞入鼻子中，見效非常快。
食物知識配圖 綠豆酥主要是將綠豆粉、低粉、食用油等混合，經過特制程序做成皮酥軟、餡香潤的佳品，其餡以綠豆綠豆為主。綠豆富含蛋白質、維生素和多種礦物質。綠豆不僅營養豐富，可以直接做粥、熬湯，還可以 綠豆作餌頓糕、餅;綠豆酥用低粉和食用油做成得外皮，包裹以綠豆為主的餡，按照特定制作工序加以適量調味。而其外皮主要由低粉做成，低粉富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鉀、鎂和維生素等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴等功效。綠豆酥因其餡和外皮具有的很多營養價值，一直備受人們的喜愛，也是老少皆宜的四季佳品。香、甜、酥、軟，不論是作為早點還是下午茶時間的甜點，亦或是旅途中的休閑娛樂小吃，都酥而不硬，軟而不皮，是歷來人們日常飲食中比較喜愛的綠色、時尚、休閑佳品之一。用低粉加以適量水作成面皮，包裹以綠豆粉為主作的餡，按照一定的流程，精工制作後就成為綠豆酥，其所含的營養價值極高。 綠豆富含豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等維生素，其包含的蛋白質
紅小豆，又名赤小豆、紅豆。紅小豆為豆科一年生草本植物，高可達90cm。具備利水消腫，解毒排膿等功效。可用於治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。全國各地普遍栽培。主產吉林、北京、天津、河北、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川。 紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，被李時珍稱為“心之谷”。它是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。 食物知識配圖 紅小豆的功效與作用
食物知識配圖 洋蔥的功效，常吃洋蔥對身體的益處： 1、所含腺體素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用; 2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用
食物知識配圖 為無患子科植物荔枝的成熟種子。主產於福建、廣東、廣西等地。夏季采摘成熟果實，除去果皮及肉質假種皮，洗凈，曬幹。生用或鹽水炙用。用時打碎。 古詩雲“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。說起吃荔枝，人們常將荔枝核隨手丟棄，實為可惜，殊不知荔枝核也是一味中藥。《藥性歌括四百味》談到，“荔枝核溫，理氣散寒，疝瘕腹痛，服之俱安”。 荔枝核的藥材故事