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冰草最為常見的做法無非就是涼拌和做成沙拉，吃起來沁人心脾，十分的爽口，正好符合這個季節的飲食口味。那麼，非洲冰草能生吃嗎?冰草生吃什麼味道? 冰草可以生吃嗎： 冰草基本都是生吃的,我吃過的是拌上芝麻醬,脆脆的,涼涼的,大致就是這種感覺,是道不錯的涼菜。冰草，別名野麥子、扁穗冰草、羽狀小麥草、水晶冰菜、冰菜、冰草、冰柱子。不僅好看，吃起來也很特別，雖然味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾，帶一點類似蘋果的酸味和天然的咸味。 冰草什麼味道：