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黃瓜不能和什麼食物搭配呢?-健康飲食

飲食常識配圖   黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:   黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常活躍在許多傢庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。   其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

哪些東西不能放在冰箱?-健康飲食

  用冰箱來儲存食材再常見不過,但哪些食物不能用冰箱儲存,你都知道嗎?看看放冰箱會致癌的食品黑名單,你傢的冰箱裡都有這些食物嗎?   黃瓜   黃瓜在冰箱中久存,會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。     巧克力