準備食材 第一步 備菜 裡脊肉橫向切成片，再切成火柴棍大小的肉絲，調入半小勺鹽和一小勺淀粉，攪拌均勻醃制片刻;冬筍和黑木耳切絲，過滾水燙熟備用;泡椒剁碎，薑蒜剁碎，蔥切碎。
由於夏天太熱，身體生理原因很多人對事物沒啥胃口，但是不吃飯或者一直吃涼的食物對身體和胃很是不好。在這個問題上，對於本身腸胃健康就不好的老年朋友們更加明顯了，想通過飲食達到調節的目標，我建議老人可以通過以下幾種方法達到養生效果。 1、勾芡淋汁好味道 一般來說,老人傢的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然後把調味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味隻淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。 2、代糖代鹽保健康
準備食材 第一步 備菜 裡脊肉橫向切成片，再切成火柴棍大小的肉絲，調入半小勺鹽和一小勺淀粉，攪拌均勻醃制片刻;冬筍和黑木耳切絲，過滾水燙熟備用;泡椒剁碎，薑蒜剁碎，蔥切碎。
由於夏天太熱，身體生理原因很多人對事物沒啥胃口，但是不吃飯或者一直吃涼的食物對身體和胃很是不好。在這個問題上，對於本身腸胃健康就不好的老年朋友們更加明顯了，想通過飲食達到調節的目標，我建議老人可以通過以下幾種方法達到養生效果。 1、勾芡淋汁好味道 一般來說,老人傢的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然後把調味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味隻淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。 2、代糖代鹽保健康