紅豆、薏米在生活中都是很常見的，而且紅豆薏米飯這個食物是很多人都喜愛的食物。但是很多人都不太了解紅豆薏米飯這一食物的制作方法。為了讓我們大傢在傢裡就能自己做紅豆薏米飯這一食物，我們需要了解一下紅豆薏米飯的做法。那麼到底紅豆薏米飯的做法是什麼?下面我們就來看看權威的專傢依據多年的臨床經驗為大傢是怎麼樣解答這一問題的吧。
一、用料
主料：赤小豆適量、大米適量、薏米適量
二、紅豆薏米飯的做法
1.紅豆和薏米洗凈後，加水浸泡10小時以上
2.和洗凈的大米混合，加水按照煮飯程序蒸熟
三、烹飪技巧
1、紅豆和薏米都很硬，一定要浸泡足夠的時間，使豆子和米粒吸水膨脹變軟，這樣和飯一起蒸才會同步熟。我的泡了一夜加一上午。
健康小常識
2、吃慣了精細糧食的我們，嘴巴和身體要愛上粗糧，需要一個過程，別貪多求快。從我傢的經驗來看，在主食裡面加入五谷雜糧和豆類，最好遵循“循序漸進”的原則，先少量添加，讓自己的口味和腸胃逐步適應，再漸漸增加雜糧的比重。
紅豆薏米飯的做法是什麼?以上就是專傢介紹這一問題的相關內容吧。了解了紅豆薏米飯的做法以後，我們就要好好的實踐一下紅豆薏米飯的制作方法。在炎炎夏日裡，我們是想吃一點清爽的食物的，尤其是像紅豆薏米飯這種清淡的食物。最後也祝大傢都能在這麼炎熱的天氣裡有一個好心情!