我們會經常看到花生米拌黃瓜這道下酒菜，但其實黃瓜和花生是不宜一起吃的，若是同食會引起腹瀉的現象，這是為什麼呢？我們一起來了解下花生和黃瓜。
1、同食效果
因為寒性食物與油脂相遇會增加滑利性，從而容易導致腹瀉的現象。而黃瓜性寒，花生屬於多油脂性食物，所以黃瓜和花生不宜一起吃，特別是胃功能較弱者更不能同食黃瓜和花生。
2、黃瓜營養
黃瓜價格比較低廉，且營養豐富，有清熱排毒、減肥降脂、美容降壓、健腦安神等功效。
3、花生營養
花生含有不飽和的脂肪酸，吃花生能降低總膽固醇、有害膽固醇的含量，能預防心血管疾病；而花生中含有的膳食纖維、葉酸、精氨酸等營養物質，還能飽腹心臟；吃花生能增加飽腹感，從而可以減少總熱量的攝入，對減肥能起到一定的幫助。
4、溫馨提醒
黃瓜的尾部含有苦味素，能緩解消化道炎癥，可以刺激消化液分泌大量的消化酶，幫助開胃，並能促進腸胃的蠕動，促進消化，可清膽利膽，可安神，還能預防流感，所以生吃黃瓜時不要將黃瓜尾部都丟棄了。