越來越多的人都喜歡自己用檸檬片泡水喝，簡單便捷，還能自己調節味道，但其實檸檬泡水也是很有講究的，熱水泡或冷水泡其口感及營養價值都不一樣，且對於不同體質的人群也要註意控制檸檬水的成分才會對身體有益，如果這些你現在還不清楚，就快來簡單了解一下吧。
1、適宜溫度
溫度越高泡出的檸檬水也會越酸，還會有苦味物質析出，溫度低則檸檬的香味及營養物質泡不出來，所以泡檸檬水的水溫一般控制在60到70度比較適宜，此時營養和口感都比較均衡；
2、味道調節
通常使用一大片帶皮檸檬泡1升的檸檬水，可泡2-3次，直到沒味道再換新的，這樣可保證泡出的檸檬水清香不酸澀，無需添加糖和蜂蜜，可直接代替白開水解渴，如果檸檬片放的多即需要添加適量的糖和蜂蜜來調味，平衡酸味；
3、針對人群進行調制
追求味道和口感的人可以向檸檬水中適當添加一些蜂蜜和白糖，這樣會更好喝一些，但熱量也會隨之升高，所以需要控制體重的人應少飲；對於胃酸過多的人則需要盡量泡的淡一些，少量的檸檬酸對胃黏膜修復有益；消化不良的人群，可以選擇在淡檸檬水中加入一片薑，在吃飯時飲用，可促進消化液分泌；單純的淡檸檬水中含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，但不含鈉和能量，比較適合患有糖尿病、心腦血管疾病、痛風、高血壓的慢性病人飲用。