減肥吃面條會長胖嗎,面條是減肥還是增肥 | 飲食指南

面條作為一種主食,在生活中十分受歡迎,不過可能很多人都聽說過面條比米飯更容易長胖,那么減肥期間究竟可不可以吃面條?面條怎么吃減肥?

減肥吃面條會長胖嗎

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適量吃不會長胖。

面條也可以作為主食食用,含有豐富的碳水化合物,因此還是比較比較容易長胖的,不過少量和正確的食用面條也不用太擔心長胖。

面條是減肥還是增肥

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面條吃多了還是容易長胖的,其實任何食物都不適合過量食用。

面條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高,因此吃面食更容易產生飽腹感,不會像吃飯那樣難以節制。

面條怎么吃不容易長胖

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控制吃面分量

面條細細長長吃得快,一不小心就易吃多。所以,在吃之前根據一天所需熱量盛好該吃多少的面條,吃完就不要再添加,這樣按熱量分配吃能有效避免發胖。

掌握面條的溫度

面條的做法有很多,冷面、干面、湯面等,夏天適合吃冷面,冬天就愛吃剛盛出來熱乎乎的面。但太涼的面,其中的營養是不易被吸收消化的,太熱的面對食道也有損害。所以在大部分情況下,吃溫熱的面最適宜。

選食粗糧面最佳

平常的白面一般是由小麥制作而成的,在加工過程中會損失很多膳食纖維,所以小康康推薦可適當選食粗糧面,在補充膳食纖維的同時還能控制血糖。比如,在日本備受追捧的減脂主食——蕎麥面。

少放調料

面本身無味,很多人做面會依靠調料來提高口感,但這些調料往往給身材帶來了發胖的威脅。鹽太多,會讓水分滯留在體內無法排出,造成水腫肥胖;辣椒吃太多會損傷腸胃,引起便秘。所以,做面注意適量加調料。

吃湯面不喝湯

淀粉類的食物在被煮時,表面的淀粉特別容易溶于湯中,這會讓湯的熱量變得很高。尤其像豬骨湯面這類,除了淀粉還有很多脂肪。所以,吃湯面少喝湯,尤其是加了料的湯面,這樣控制熱量才保險。