養生之道網導讀：喝咖啡有助於頭腦清醒，現在的人工作壓力越來越大，很多上班族都會選擇咖啡來提神。那麼空腹喝咖啡會瘦嗎？下面一起來看看吧。
空腹喝咖啡會瘦嗎
喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。即使再習慣喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的狀態下應用咖啡，那樣會出現心慌頭暈頭疼惡心渾身乏力等不舒服的癥狀的。
因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用，但如果隻喝咖啡不吃早餐就會不利於減肥。
喝咖啡真能減肥嗎
喝咖啡確實能減肥，咖啡能提高人體基礎代謝率3%-11%,可能是通過刺激腎上腺素分泌的機制，基礎代謝占全天消耗熱量的60%-70%,基礎代謝提高了，就意味著躺著睡覺也能更容易變瘦。
另外，咖啡中的綠原酸會阻礙食物中碳水化合物的吸收，效率高達6.9%,相當於每頓少吃兩口米飯。
最後，咖啡作用於交感神經系統，可以向脂肪細胞發射信號，讓它們開始分解脂肪酸。