一、春季吃什麼東西降火二、春季降火的食譜三、春季降火的方法
春季吃什麼東西降火
1、春季降火吃豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。
2、春季降火吃芥藍
中醫認為,芥藍味甘辛性涼,入肺經,有解毒利咽、順氣化痰、平喘等功效,風熱感冒、咽喉腫痛或氣喘的朋友可以吃吃芥藍調理。芥藍在烹調上,最好采用炒、熗的方法,不要烹制過熟,才能保持它質脆、色美、味濃的特點。
3、春季降火吃馬蘭頭
馬蘭頭雖有一種特殊的氣味,但無毒,不像春天裡有的野菜帶點兒小毒。它性味辛涼、微寒,和薺菜一樣,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時就可以請它來幫忙。
4、春季降火吃芹菜
我國中醫講芹菜可清胃熱、通血脈、利齒潤喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤肺止咳。還有利於安定情緒、消除煩躁的作用;經常食用可使目光有神、頭發黑亮;還有降血糖、中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風都有著較好效果。
5、春季降火吃黃瓜
黃瓜味甘,性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它裡面所含的黃瓜酸,能夠跟更好的促進人體新陳代謝,排出毒素;它裡面所含的維生素C比西瓜高5倍,能夠更好的美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。並且,黃瓜還能更好的抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。如果你較容易煩躁、口渴,那就應該多吃黃瓜。
春季降火的食譜
1、山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法:將山藥去皮洗幹凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗幹凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹水分,最後將大棗洗幹凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝時可放些白糖調味。
適用人群:出現“春燥”狀況的人群。但糖尿病患者在飲用時不要放糖。
2、絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。
做法:將瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片,等煮沸後撇去上面的浮沫,之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:出現幹咳等癥狀的人群。
春季降火的方法
1、虛火
比如像身體很怕冷,經常手腳冰涼,貌似寒性體質,但是有經常上火,總是不間斷的口腔潰瘍、口舌生瘡,真的很是痛苦。醫生說這種上火實際上是“虛火”,還有的頭暈失眠、心煩氣躁,主要是由於身體屬“陰虛”,多是性格急躁、或是身心疲勞的人,平時註意休息,需食用一些滋陰潤燥的食物或藥物調理。可用麥冬、沙參等中藥煲粥,或是喝些老鴨湯,吃些苦味的食物,都有效果。
2、實火
而相反的,“實火”是生命樣的癥狀呢,就是便秘、小便赤黃、口臭、口渴,經常覺得渾身燥熱。需要改善一下飲食習慣,少吃些辛辣的食物,熱性的食物,少抽煙飲酒,平時多吃水果青菜,多喝水喝湯,必要時可吃些三黃片、黃連上清片等藥物調理。
3、肝火旺
如果是經常眼睛幹癢,眼屎過多,多是由肝火旺盛引起,最好多喝些決明子菊花茶、枸杞菊花茶、金銀花茶,眼睛不舒服也可使用泡好的熱菊花茶來熏蒸一下,效果不錯的哦。