一、春季幼兒適合吃什麼二、春季幼兒喝什麼粥三、春季幼兒飲食的原則
春季幼兒適合吃什麼
1、春季幼兒適合吃梨
梨是冬天到春天過度的首選水果之一,梨中的蘋果酸、葡萄糖、檸檬酸、果糖、鈣質、磷元素、鐵元素以及維生素等多種營養元素,其潤肺止咳、生津止渴的功效可是不容小覷的。同時,如果您的寶寶咳嗽、發燒發熱或者是咽喉腫痛,此時您給您的寶寶吃一顆梨,寶寶的不良的疾病的癥狀就會減輕不少了哦!梨也是清熱降火去燥的好水果。所以,爸爸媽媽們不妨都試一試吧!
2、春季幼兒適合吃草莓
外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃鬱水果芳香。草莓中含豐富維生素C,有幫助消化的功效,同時,可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。由於在春季,人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用,風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者尤其適合食用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。
3、春季幼兒適合吃芝麻醬
很多媽媽都不知道,其實芝麻醬是補充鈣質非常好的食物,每100g的芝麻就含有1170mg的鈣量!芝麻本身比較硬、不易消化,但做成芝麻醬就比較好消化了。不過寶媽們不要因為芝麻醬可以補鈣,就給寶寶多吃,因為它的熱量也比較高,適當補充即可。
4、春季幼兒適合吃奶制品
比如牛奶、酸奶、奶酪,還有母乳,晚上血鈣離子的濃度是最低的,缺鈣人群在睡前喝牛奶能有效提高血鈣離子的濃度,有助於安撫睡眠。
5、春季幼兒適合吃肉類
牛肉、骨頭湯,其實我們平常所說的喝骨頭湯補鈣,其實真的還不如芝麻醬含的鈣量多!媽媽們別執迷於給寶寶煮骨頭湯來補鈣了,適當攝取就可以了。
春季幼兒喝什麼粥
1、胡蘿卜南瓜粥:滋陰潤燥。
原料:大米、糯米、泰國香米,胡蘿卜、南瓜。
做法:大米、糯米、泰國香米洗凈浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
2、赤豆蓮心血糯粥:健脾補血,解毒消腫,有助於幼兒春季強身健體。
原料:赤豆50克,蓮心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
做法:將赤豆、蓮心洗凈煮酥,血糯米與粳米分別漂洗後浸泡待用。鍋中水旺火燒開後,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘,然後加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一並燒煮,最後加冰糖溶化即可。
3、肝豆粥:緩解疲勞、提神醒腦。
材料:豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。
做法:把綠豆和大米放在鍋裡一起煮,等到水開以後,改用小火,等粥煮至8成熟時,把切好的豬肝放進粥裡煮,熟後加入調味品。這個粥就做好了。
春季幼兒飲食的原則
1、補充鈣質。春天是身高增長最快的季節。因此,在這個季節給孩子補充鈣質就顯得十分重要。孩子每天需要的鈣量是700—800毫克,適宜的供給量是每日不少於1000毫克。最好是食補,排骨湯或骨頭湯不僅含鈣豐富,而且有助於身體對鈣的吸收。
另外含鈣豐富的食物有胡蘿卜、夏皮、芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、芥菜等。再就是少吃含有較多的磷酸鹽的食物如糖、巧克力、糕點,因為這些食物能阻礙鈣在體內代謝。對於嬰幼兒要經常曬太陽,幫助維生素D的吸收。
2、補充維生素和微量元素。春季多風,氣候幹燥,易引發出血癥,維生素C對方之處學有很好的作用。補充維生素C的方式有兩種:其一是服用維生素C片,其而是盡量多吃些含維生素C的蔬菜和水果,如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等食物中含有豐富的礦物質、纖維素和各種維生素和氨基酸等,對兒童的生長發育十分有利。