一、春季適合吃鳳梨嗎二、 春天吃水果有哪些原則三、春季吃什麼水果最養生
春季適合吃鳳梨嗎
1、春季適合吃鳳梨嗎
春季適合吃鳳梨。但是一部分人吃菠蘿後會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應,菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶後再吃。
2、為什麼有的人吃鳳梨會過敏
因為鳳梨中含有甙類,羥色胺和菠蘿蛋白酶。甙類是一種有機物,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢,但對健康尚無直接危害。
羥色胺,是一種含氮的有機物,有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多後直接的反應就是頭痛。
菠蘿蛋白酶,是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫療上有用。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃後15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
3、吃鳳梨的好處有哪些
3.1、保護皮膚
菠蘿對皮膚有美容的作用。因為菠蘿裡面含有比較多的維生素B,防止皮膚幹裂,滋潤肌膚,達到美容養顏的效果,讓肌膚保持亮麗。其果肉可以作為面膜,是最香甜的護理用品。常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。多吃菠蘿時間久了還可以提高人體免疫力,抵抗病毒進行人的身體。
3.2、減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。
3.3、改善膚色
菠蘿含有豐富的維他命,不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗佈浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在飯後食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調節膚色的好辦法。
春天吃水果有哪些原則
1、寒熱水果搭配吃
我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。
2、酸甜水果分開食
春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。
春季吃什麼水果最養生
1、枇杷
每年清明前後是踏青出遊的好時節,也是枇杷成熟之時。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質細膩。中醫認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。
2、櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
3、橙子
橙子外表顏色鮮艷,讓人看上去就有食欲,其實橙子可不是空有外表,它外觀上看顏色鮮艷,橙子中含量豐富的維生素C、維生素P,可以有效增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。