一、夏季吃什麼可以潤肺止咳二、潤肺止咳湯怎麼做三、潤肺止咳喝什麼茶
夏季吃什麼可以潤肺止咳
1、夏季吃雪梨可以潤肺止咳
雪梨是很常見的一種水果,價格便宜。它有著生津潤燥,清熱化痰的功效,特別適合幹燥的秋冬季節食用。
食療用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加冰糖少許,清水適量,慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。
2、夏季吃銀耳可以潤肺止咳
銀耳性平、無毒,含多種氨基酸,能緩解皮膚幹燥、瘙癢,被稱為“窮人的燕窩”。《中華本草》中對銀耳的功效有述:“滋補生津,潤肺養胃。主虛勞咳嗽,痰中帶血,津少口渴,病後體虛,氣短乏力。”秋季多吃銀耳能對肺部起到極好的養護作用,對於肺燥、肺熱的癥狀起到不錯的調節效果。
食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋後加入,煮二十分鐘左右,處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
3、夏季吃薏仁可以潤肺止咳
薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載:“健脾益胃,補肺清熱,去風去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。
4、夏季吃百合可以潤肺止咳
《神農本草經》記載,百合有“主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣”等作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、幹粉、新鮮汁等。
潤肺止咳湯怎麼做
羅漢果蓮藕湯
材料:羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升。
做法:把羅漢果外皮洗凈,用刀輕輕拍裂外殼,取出果肉;用清水洗凈紅棗,如果外皮褶皺太多,則浸泡5分鐘再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈後,切成5毫米厚的圓片;羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加清水後大火煮沸,改成小火煲煮20分鐘;然後將蓮藕片和冰糖放入,小火再煮15分鐘即可。
功效:羅漢果蓮藕甜湯味道甘甜可口,有清肺止咳,和保護嗓子的功效。羅漢果新涼味甘,有消炎清熱,利咽潤喉的作用。蓮藕有潤肺清熱,健脾開胃,促進食衣的功效。老人養生常吃藕,可以調中開胃,益血安神,延年益壽。
無花果排骨湯
原料:排骨1根、無花果幹12顆、甜玉米1根、胡蘿卜1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。
做法:
備齊用料,將買來斬塊的排骨洗凈後焯水至表面變SE後撈出備用。將無花果幹洗凈後用清水稍微浸泡,甜玉米洗凈切小塊,胡蘿卜洗凈去皮切片(我用模具壓出花形,可省略)備用。
將排骨、玉米、胡蘿卜、無花果幹連同浸泡的水一起加入湯鍋中,再加入800ml的清水,大火煮開後轉中小火慢熬1小時,最後加入食鹽調味即可關火,裝碗後可擺上香菜作為裝飾。
功效:秋暑之後,湯飲上將多用雪梨無花果之類潤燥之物。中醫認為無花果新味甘,能潤腸止咳、清熱解毒,除了常用於咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外,現代研究發現它可抑制癌細胞生成,能提高機體免疫功能。
潤肺止咳喝什麼茶
金菊茶
材料:金銀花、菊花各15克,桑葉20克,薄荷、甘草各3克。
做法:所有材料均放入鍋中,沖水滾水略燜約15分鐘即可倒出飲用。
功效:此道茶飲有鎮定安神,治療感冒、咳嗽的作用,並可消除胃部脹氣,消化不良、咽喉腫痛等癥狀,有祛風散熱、消除頭痛、明目養肝的功效。
金橘茶
材料:500克金橘、100克食鹽。
做法:將金橘稍微曬一下,皮軟為度,然後用鹽漬儲存在瓶中,存3-6個月。用的時候取鹽漬金橘3-5枚,洗去表面的鹽粒,搗爛,然後加適量白糖,用開水沖泡飲用。
功效:可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳,也可防治感冒。
水梨蜂蜜茶潤肺止咳
材料:3個水梨、適量蜂蜜。
做法:用清水將水梨清洗幹凈,然後帶皮切成塊狀,放入砂鍋內,加水煎煮,最後調入蜂蜜,代茶飲用。
功效:這道茶是具有生津止渴、潤肺清心、消痰止咳的功效的,適用於熱病傷津、煩渴、消渴癥、口渴失音等人群飲用。
脾胃虛寒、畏冷食少者不宜飲用。