一、夏季吃什麼止咳化痰二、夏季止咳化痰的食譜三、咳嗽不能吃哪些食物
夏季吃什麼止咳化痰
1、夏季止咳化痰吃雪梨
《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它有治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。
雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
2、夏季止咳化痰吃金橘
金橘,有抗炎、去痰、理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。
金橘的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食後,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金桔除鮮食外,也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油,有很高的藥用價值。
3、夏季止咳化痰吃蒸大蒜水
大蒜最好的效果是生吃,但是很多南方的朋友吃不了大蒜,所以介意不能生吃的將蒜搗碎放點水和冰糖到鍋裡蒸,大蒜性溫,入脾胃、肺經,治療感冒咳嗽有痰效果不錯。
4、夏季止咳化痰吃生薑紅糖水
生薑治療感冒咳嗽有痰不言而喻,我們在看一些古代電視的時候,有人感冒了都是用的生薑紅糖水,感冒咳嗽有痰,生薑紅糖水是一個不錯的選擇、夏季止咳化痰吃蘿卜能生吃的朋友最好生吃,不能生吃的把蘿卜打成絲。加水蒸煮,和蘿卜水,也可以治療感冒咳嗽有痰。
夏季止咳化痰的食譜
1、川貝冰糖燉雪梨
原料:雪梨一個,川貝5g,冰糖三粒。
制作：將雪梨的芯用東西去掉。將三粒冰糖放進雪梨裡面,冰糖的多少個人喜歡。將川貝粉水裝進雪梨肚子裡面。將雪梨的蓋子蓋好,用牙簽固定,防止散開。因為傢裡沒有燉盅,隻好用碗代替。
電飯煲裡面加上水,燒開後,將雪梨放進去,蓋上蓋子,燉一個小時後拔去插頭,讓雪梨烘十分鐘即可!小心熱。燉完後碗裡很多水,我將那水倒掉,隻吃雪梨裡面的水和肉就行。
2、百合木耳湯
原料:百合、太子參、木耳各20克,冰糖適量。
制作：將百合、太子參用清水洗凈,木耳浸泡後去根部黑蒂。加水適量,共煮湯,水沸30分鐘後。加入冰糖見溶化即成。
營養小貼士:木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有的脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
咳嗽不能吃哪些食物
1、忌甜味食物
甜食易助熱生痰,導致呼吸道不暢,加重咳嗽、咳痰癥。所以,咳嗽人群,不宜吃甜食,如糖果、巧克力、白糖、紅糖、果脯、蜂蜜等,也不應吃甜味較濃的水果,如橘子、西瓜、葡萄等。民間有“生梨燉冰糖”治療咳嗽的習慣,這種吃法對咳嗽初期是不正確的。
2、忌酸澀食物
酸澀食物常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。如食醋、酸菜、酸橘、蒜葡萄、山楂及外成熟的海棠柿子等。
3、忌辛辣食物
辛辣食物易激發細菌感染,侵犯氣管粘膜,加劇咳嗽,形成粘痰,延緩病情。所以,咳嗽時,得註意忌口一切辛辣、溫熱食物,如生薑、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋蔥、人參、羊肉、狗肉、牛肉等,都應慎食。菠蘿、桃子、櫻桃、荔枝、楊梅、桂圓、李子等溫性水果,也應少吃。