一、夏季寶寶吃什麼最好二、夏季寶寶的養生食譜三、寶寶夏季飲食的原則
夏季寶寶吃什麼最好
1、夏季寶寶適合吃綠豆
綠豆中含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內的電解質平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。
2、夏季寶寶適合吃玉米
玉米屬於粗糧,玉米煮出來的湯帶有甜味,清香不油膩。而且玉米經水煮後,會釋放出更多的營養物質。
3、夏季寶寶適合吃冬瓜
冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分,從而防止體內脂肪堆積。
4、夏季寶寶適合吃酸奶
酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。
5、夏季寶寶適合吃苦味菜
夏季氣溫高濕度大,往往使寶寶精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的。苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有助於腸道發揮功能,尤其是腸道和骨髓的造血功能,改善少兒的貧血狀態。苦瓜、萵筍、芹菜等都是佳品。
夏季寶寶的養生食譜
1、綠豆百合粥
食材:綠豆少許,粳米少許,百合15克,白糖少許。
制作過程:先將綠豆放入鍋中熬煮,十五分鐘後,將百合也放進綠豆粥中熬煮。將粳米清洗幹凈,將其放入綠豆百合粥中熬煮,最後加入少許白糖即可。
營養解析:綠豆是夏季降火良品。兒童在夏天的時候,需要多喝粥,補水。選擇綠豆粥能夠清除體內毒素,還可以健脾胃,效果很不錯。
2、黃瓜豆腐粥
食材:黃瓜一根,豆腐一個,少許大米。
制作過程:將小黃瓜切成片狀,豆腐洗凈,切成塊狀。將大米放入鍋中熬煮,等大米快熟了之後,將黃瓜和豆腐放入鍋中。最後放入少許的鹽巴和食用油即可。
營養解析:夏季食用黃瓜能夠幫助清除體內暑熱,黃瓜也具有止渴的效果。孩子適當食用黃瓜,利尿消腫。將黃瓜和豆腐搭配,幫助清除身體內的毒素,小孩子在夏季的時候,適當食用,降火效果不錯。
寶寶夏季飲食的原則
1、清涼、爽口
一到了夏天,不免讓人失去胃口,連小寶寶也不例外,建議在您替孩子準備餐點時,別忘了“開胃、好看”的原則,時常準備一些清涼、爽口的食品,好好照顧寶寶的食欲,例如:涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不錯的菜色。
另外,也制作一些清爽、營養的點心,幫孩子補充營養。常做些冰涼的洋菜果凍,當孩子的小點心;又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜,制作豐盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜愛的菜色。
2、均衡、營養
除了口味之外,還得兼顧營養,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,就是不錯的法子。此外,五谷類也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,可換以粥、涼拌面等,容易入口,又有營養的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您,孩子的飲食多受父母的影響,建議在做菜時應盡量兼顧孩子營養的需求,即不隻做自己敢吃或孩子喜歡的食物。