一、老人夏季腹瀉吃什麼二、老人夏季腹瀉怎麼辦三、夏季為什麼容易腹瀉
老人夏季腹瀉吃什麼
1、老人夏季腹瀉吃什麼
1.1、谷類。粥,面包,發面蒸食、軟面條,拉肚子不能吃油膩辛辣的食物。所以要以清淡為主。
1.2、肉類。瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟一些爛一些;便於消化。拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果,比如:竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。這些不容易消化。
1.3、蛋類。除了煎蛋外,其他的做法都可以的。拉肚子不能喝牛奶或海鮮。
1.4、蔬菜類。可以吃去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,這些蔬菜含纖維比較低,記得,一定要做熟了才能吃。
1.5、甜點心。餅幹、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時候,有些食物最好別吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。也不能吃粗糧,比如紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬於粗糧類。此外,拉肚子時最好別吃油炸食品,在烹飪上,應多采用蒸、煮、燜等方法。
2、老人夏季腹瀉喝什麼粥
芡實薏仁山藥粥:芡實30克,炒薏仁30克,山藥50克,糯米100克,砂糖30克。同煮成粥。
白扁豆粥:每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克),粳米60克,同煮為粥,當作早晚點心溫熱食用。連用10~15天。白扁豆既補養,又能治病,如果再加些山藥(40~60克),同煮成扁豆山藥粥,效果會更好。
3、老人夏季腹瀉喝什麼湯
鯽魚湯:將鯽魚250~500克去鱗腮、內臟,洗凈後,放鍋內,加水500~800毫升,急火煮沸後,改文火煮10~15分鐘,然後倒出一小碗湯,加精鹽及米醋適量,晨起空腹喝,每日1次。餘湯加水適量,次日重復煮湯1次。反復煮5~7次。如腹瀉較重,每晚睡前加服1次,3~5天後腹瀉可明顯好轉,堅持服用至痊愈為止,其間可不忌飲食。
老人夏季腹瀉怎麼辦
1、止瀉劑,一般用於非感染性腹瀉,若為感染性,可在應用抗菌藥物的基礎上,必要時適量使用,絕不可單獨用止瀉劑,以免留寇不去。
2、急性腹瀉,須臥床休息,禁食或進流質易消化食物,多飲水,口服糖鹽水為宜,進液量以尿量增加、尿色變淡為準。
3、細菌感染所致之腹瀉可用抗菌藥物灌腸。
4、解除腸道痙攣。拉肚子給老人日常生活帶來很多不便,同時又影響著老人健康。所以治療拉肚子十分重要,通過飲食調理可以緩解拉肚子癥狀。下面我們就來看看老人拉肚子的飲食調理方法。
5、拉肚子可以吃水果輔助治療。
拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取蘋果1隻,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3～5分鐘,待溫後食用,每日2～3次,每次30克左右即可。需要註意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。
夏季為什麼容易腹瀉
1、夏天氣溫高,濕度大,是細菌、病毒、寄生蟲等孳生的良好環境條件。而且在夏天,剩飯、剩菜、水果比起冬天更容易變質,就是某些細菌、黴菌孳生所致。
2、夏天蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介大量孳生、繁殖。這些疾病傳播媒介常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動,將病原體攜帶、傳播開來。
3、夏天各種時鮮果蔬大量上市,人們生食的機會大大增加,無論怎樣清洗,生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內,對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。
4、天氣炎熱,大量出汗,大量飲水,沖淡了胃酸,降低了胃腸道抵抗力,由口進入體內的病原體不能被胃酸殺死。正常人的胃液呈酸性,能將吃進去的大部分病原體殺死,人體不至於發病。大量喝冷飲對胃酸影響更大,因為冷飲會使得胃粘膜血管收縮,胃酸分泌減少。