文章導讀
煎餅在平時的做法是非常多的，可以用面粉做成煎餅，還可以用各種時令蔬菜也是可以做成煎餅的，像葫蘆煎餅吃起來不僅味道美味，營養也是很高的，葫蘆瓜食用之後，具有滋潤肌膚的作用，對於愛美的人來說，經常食用，對身體健康是有很多好處的，葫蘆煎餅雖然好吃，很多人不會自己制作。
葫蘆瓜煎餅的做法
第一步
1，把西葫蘆和胡蘿卜擦成細絲，放少許鹽，醃出水分，打入兩顆雞蛋，放入少許花椒面，放入面粉攪拌成均勻的面糊
第二步
2，鍋內放入適量的油，加熱，油溫7成熱時把攪好的面糊倒入鍋內，以上的量我烙了兩張，待一面金黃時翻面，烙另一面，烙至兩面金黃就可以出鍋了
吃西葫蘆的好處
1、中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。
2、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。
3、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常食在為人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
5、西葫蘆中含有豐富的纖維素，能夠幫助胃腸蠕動，加快人體的新陳代謝。對於人體排毒養顏，預防治療便秘有很好的作用。
6、西葫蘆含有一種抗幹擾素的誘生劑，能夠提高人體免疫力，調節人體新陳代謝，達到減肥、抗病毒的作用。