甲魚肉的味道是非常鮮美的，甲魚的營養也是非常豐富的，甲魚不僅食用價值高，藥用價值也是非常高的，經常吃甲魚還可以降低膽固醇，像患有高血壓或者是冠心病的人吃了，對身體健康是非常好的，甲魚在平時的吃法也是很多的，可以和很多的食材進行搭配，枸杞燉甲魚是很常見的吃法，下面介紹枸杞燉甲魚的做法。
枸杞燉甲魚的做法
材料：甲魚400克，枸杞30克，熟地黃30克，紅棗10顆
調味料：鹽、味精各適量
枸杞燉甲魚的做法
1.甲魚宰殺後洗凈。
2.枸杞、熟地黃、紅棗去核洗凈。
3.將甲魚、枸杞、熟地黃、紅棗放入煲內，加適量開水，以小火燉2小時，加入鹽和味精調味即可。
枸杞燉甲魚的功效
1.補血滋陰：熟地是六味地黃丸的重要成分之一，可以緩解和治療人體的虛癥，比如說血暈、失眠、心悸等癥狀，而且對於女性月經不調和男性遺精等都有一定的效用。
2.補腎養腎：人們有腎病或者肝腎陰虛的狀況，食用熟地有一定的緩解作用，特別是腎病引起的腰酸腿痛、出虛汗等癥狀，也有一定的療效。
3.治療須發早白：把熟地和何首烏搭配在一起食用，對於治療須發早白有一定的緩解作用，還可以補血養身，提升氣色。
4.提高免疫力：熟地含有多種營養物質，可以有效滋補身體並治療多種虛弱癥狀，因此食用熟地能夠提高人體免疫力。
甲魚的功效
1.補血養血：甲魚中含有豐富的鐵元素，有造血補血的功效，特別是對於貧血等體質虛弱的人來說，有很好的輔助療效。
2.美容護膚：膠原蛋白和氨基酸對於皮膚有養護作用，因此食用甲魚可以起到美容護膚的作用。
3.治療頑固性頭疼：對於治療頭暈、虛汗以及頭顱外傷等造成的頑固性頭疼，甲魚的腹板有一定的療效作用。
4.提高人體免疫力：甲魚富含多種營養物質，對人體有滋補作用，食用還可以降血脂和血壓等，對於抑制癌癥也有一定的功效，提高人體的免疫力。