鹿鞭別稱鹿莖筋、鹿身體、鹿沖腎等，是很好的藥物，用於勞損、腰膝酸痛腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、生活質量障礙等有極好的治療效果。那鹿鞭多少錢一根?如何鑒別鹿鞭?下文為大傢介紹。
鹿鞭多少錢一根
鹿鞭的市場價格大約在800～1000元左右一根。鹿鞭分梅花鹿鞭和馬鹿鞭，含蛋白質、脂肪、字體甾體激素、維生素及無機鈣、磷、鐵等，有補腎陽、益精血之功，用於勞損、腰膝酸痛腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、生活質量障礙，對婦女不孕及產後無乳均有顯著療效。而且，除藥用之外也是肉食的上等原料，可用於泡酒或配雞、鴨、鵝、魚煲湯或制作高檔菜肴。
鹿鞭的鑒別方法
1、梅花鹿鞭：梅花鹿鞭全長15～45厘米，橫徑1～2厘米，扁圓形，棕紅色，有縱向淺溝。身體頭長5厘米左右，露出約3厘米，橫徑0.9～1.1厘米，前部皺縮，短而鈍尖，包皮上陰毛綠棕色。肉丸2枚，橢圓形，前約4厘米，後部約3厘米，共長7厘米左右，肉質適中，棕紅色。總重50～70克。
2.馬鹿鞭：馬鹿鞭粗而長，呈兩側稍扁的長圓柱形，長45～60厘米，橫徑2～2.5厘米。表面灰黃色至灰黃棕色，呈半透明狀，未洗凈血污的呈褐色或紫褐色，不呈半透明狀。身體頭頂部鈍習，近頂部下端膨大，棕紅色，陳久者呈黑色。肉丸2枚，橢圓形，肉質，堅實。總重100～150克。
鹿鞭的食用方法
1、首烏蒸鹿鞭
【材料】鹿鞭150克，首烏50克，薑絲10克，蔥段10克，精鹽8克，味精3克，料酒3克，粉絲5克，胡椒粉0.2克，麻油10克，花生油40克。
【做法】①將鹿鞭洗凈切成小段，放在高壓鍋中加湯水煮30分鐘，至鞭爛，撈出切成薄皮。②將鹿鞭片以及首烏片疊放在碟子中，在上面撒薑絲、蔥段，淋上料酒、精鹽、味精、湯汁，上籠屜蒸40分鐘。③出籠以後瀝出碟中的湯汁，入炒鍋中勾芡攪勻，澆淋在鹿鞭上面，撒胡椒，淋麻油，趁熱上席。
2、鹿鞭子公雞
【材料】子公雞，素油，醃制過的鹿鞭，蔥、薑、鹽、料酒、味精、花椒水、醬油、八角適量。
【做法】①把子公雞宰殺清洗後，搌幹水分。②炒鍋內放素油，燒至6成熱時，把雞放入油內炸至深紅色時撈出。③把蔥、薑、鹽、料酒、味精、花椒水、醃制過的鹿鞭、醬油、八角放入雞碗內，添湯，上屜蒸透取出，即可食用。
3、鹿鞭壯陽湯
【材料】豬肘肉500克，肥母雞500克，馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條，枸杞15克，山藥200克，料酒30克，胡椒粉2克，味精1克，花椒3克，鹽3克，薑35克，蔥30克。
【做法】①鹿鞭用溫水發透，刮去粗皮雜質，剖開，洗凈後切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊，豬肘洗凈，山藥潤軟後切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去雜質待用。②鍋內倒入清水，放入薑、蔥、料酒和鹿鞭，用武火煮15分鐘，撈出鹿鞭，原湯暫不用，如此3次。③將山藥、構粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中，改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個，先撈出山藥鋪底，上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞，隨後倒入原湯即成。